Рецепт оригинальной выпечки

Рецепт оригинальной выпечки 

В интернете много разных вкусных рецептов и наш сайт не исключение. Сегодня мы хотим предложить вам не сложный, не требующий много затрат и времени в приготовлении - рецепт оригинальной выпечки. Это лепешки с медом, тимьяном и морской солью. Попробуйте удивить своих родных и близких!

Для приготовления 16 лепешек вам понадобится:

  • 220 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 3/4 ч. л. поваренной соли
  • 118 мл воды
  • 79 мл оливкового масла
  • 85 г тертого сыра Пармезан
  • 118 мл меда
  • 1 ст. л. свежего тимьяна
  • морская соль (по вкусу)

Как делать:

  • Разогреть духовку до 230 градусов.
  • Смешайте вместе муку, разрыхлитель теста и соль в миске. Сделайте углубление в центре полученной массы и затем добавьте воду и оливковое масло, постепенно перемешивайте муку деревянной ложкой, пока масса не примет форму теста. Замесите аккуратно тесто на рабочей поверхности. Тесто будет казаться довольно жирным.
  • Разделите тесто на 4 части и раскатайте 1 часть на листе пергаментной бумаги. Тесто должно получиться длинноватым и неправильной формы. Раскатайте его очень тонко.
  • Поместите лепешку вместе с пергаментной бумагой на противень и запекайте примерно 5 минут до появления золотистого цвета.
  • После того, как вы извлечете приготовленную лепешку, быстро посыпьте ее 1/4 частью тертого сыра. Снова запекайте эту лепешку примерно 3-4 минуты до появления коричневого цвета по краям лепешки.
  • Извлеките лепешку из духовки в последний раз, полейте медом (примерно 1 ст. л. на лепешку, но в ресторанах обычно меда кладут больше), посыпьте морской солью и украсьте листьями тимьяна. Порежьте лепешку на 4 одинаковые кусочка острым ножом.
  • Проделайте то же самое с остальными частями теста.
    Приятного аппетита!
Добавлено: 10-07-2019, 20:05
0
567

Похожие публикации


Наверх