Соки на диете: пить или не пить?

Соки на диете: пить или не пить? 

Соки - это жидкие продукты питания, в которых содержится масса полезных витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ, которые помогают нормализовать работу микрофлоры кишечника, выводят из организма шлаки и токсины, ускоряют обмен веществ. Но это касается только свежевыжатых натуральных соков. К тому же такие соки обладают относительно низкой калорийностью так как в организм поступает мало жиров, белков, углеводов. Но, тем не менее многие люди, склонные к полноте, стремятся исключить их из своего рациона. По их мнению, соки добавляют ненавистные килограммы. Так ли это на самом деле? Пить или не пить соки на диете? Давайте разбираться в этих и других вопросах, которые помогут вам правильно учитывать полезные свойства натуральных соков при диетическом питании.

Пить или не пить соки на диете?

Существует огромное количество диет, основанных на самых разнообразных продуктах питания и свежевыжатые натуральные соки не исключение. Такие соки диетологи умело включают в рацион самых разных диет для похудения. Но, при соблюдении той или иной соковой диеты, важно помнить, что:

  • Употреблять такие соки желательно сразу после приготовления (в крайнем случае допускается хранение в бутылках из темного стекла в холодильнике не более 8 часов).
  • Магазинные соки, сделанные из концентратов и содержащие огромное количество сахара и различных пищевых добавок, похудеть точно не помогут.

Виды диет на соках

Чаще всего используют эти 3 вида диет на соках:

1. Продолжительная диета

Этот вид диеты рассчитан на продолжительное время. Предлагается по желанию заменить один из приемов пищи (завтрак или ужин) на 1-2 стакана сока. В остальные приемы пищи можно кушать в своем привычном режиме. В "привычном режиме" не значит кушать все подряд и в неограниченном количестве. Нужно стараться исключить из своего меню сладкое и жирное и тогда результаты не заставят себя долго ждать.

2. Диета на соке до 10 дней

Этот вид диеты рассчитан до 10 дней, но лучше ограничиться 5-7. Предлагается заменить теми же 1-2 стаканами сока и завтрак, и ужин. В обед надо придерживаться вегетарианского питания (исключить мясо, рыбу, молочные продукты). В том случае, если трудно полностью отказаться от этих продуктов, то допустимо их употребление в минимальном количестве и не каждый день. В обед желательно оставаться сытым, но не переедать. Если соблюдать все рекомендации этого вида соковой диеты и не делать себе поблажек, то реально сбрасывать по полкило в день.

3. Диета на соке до 5 дней

Этот вид диеты на соке рассчитан до 5 дней, но лучше ограничиться 2-3 и относится к строгому, так как отсутствует жесткая пища, а весь дневной рацион составляют 2-3 литра сока, выпивать которые надо по стакану более-менее равномерно в течение дня. Кроме соков, можно в неограниченном количестве пить простую и минеральную воду, зеленый чай, отвар шиповника, травяные чаи. За день при таком режиме питания сбрасывается до килограмма.

Суть диеты на соках

  • Чтобы не повредить поджелудочную железу, разбавляйте сок простой водой или не газированной минеральной) в пропорции 1:1
  • Кроме соков включайте в рацион зеленый чай, травяные отвары (например, отвар шиповника) или воду.
  • Не начинайте диету с цитрусовых, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка
  • Старайтесь делать соки из сезонных фруктов и овощей, в них больше всего витаминов, в отличие от привозных
  • Для разнообразия и улучшения полезных и вкусовых качеств сока можно делать микс из фруктов и овощей. Для овощных соков актуален будет мед (1 ч. ложка меда на 1 стакан сока).
  • Не выбрасывайте гущу, которая остается на дне стакана. Это является источником клетчатки и пектина, помогающих работе кишечника.
  • Расстаньтесь с вредными привычками: курением, алкогольными напитками.
  • Не пейте кофе и черный чай.

Перед началом соковых разгрузочных дней, перед началом длительной соковой диеты нужно подготовить организм. Для этого:

  • За 3 дня до начала длительной диеты - от 5 до 10 дней (не более) полностью исключить из рациона копчености, жирные и острые блюда, выпечку, приправы, горчицу, майонез, сахар. Нужно перейти на блюда из цельного зерна, на фрукты, овощи
  • За неделю до начала диеты нужно постепенно снижать ежедневное употребление мяса и других животных продуктов, с тем, чтобы непосредственно перед началом диеты употреблять в день не более трети от обычного для вас количества
  • Из напитков оставьте зеленый чай, травяные отвары (например, отвар шиповника). Постарайтесь выпивать в день около 2 литров воды.

Важно!

  • С соками нужно быть осторожным. Соковая диета имеет побочные эффекты и об этом часто умалчивают. Она может стать причиной головной боли и неприятного запаха изо рта, может вызвать временную сонливость и вялость. Употребление их в большом количестве может спровоцировать скрытые заболевания. Эта диета противопоказана кормящим и беременным женщинам, больным сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.
  • Из диеты нужно выходить постепенно, в свой рацион нужно добавлять овощные супы-пюре, йогурты, каши, исключив только мясо. Продолжительность выхода должна составлять половину того срока, которую составляет диета. Если на «соках вы сидели» два дня, то из диеты нужно выходить один день, если шесть дней, то – три дня.
  • Важно помнить, что после соковой диеты вашему желудку достаточно половину тех прежних порций. Также продолжайте выпивать за 20 минут до еды, стакан разведенного водой свежего сока, выпивая по 1 или 2 стакана в день, иногда вместо ужина выпивать стакан сока. Такие правила помогут до следующего «сокового старта» сохранить прежний результат.
  • Разгрузочные дни можно проводить 1 раз в неделю, соковые диеты допустимо проводить 2 раза в год. Для этого благоприятны лето и осень когда созревают ягоды, фрукты, овощи, целебные плоды, зелень.

Свойства соков

  • Апельсиновый сок является витамином C, помогает при хронической усталости, при проблемах со зрением, болезни печени, атеросклерозе, слабых сосудах, конечно, если нет аллергии.
  • Арбузный сок незаменим при заболеваниях почек и отеках.
  • Виноградный сок достаточно калорийный. Его пьют при каше, упадке сил, при нервных расстройствах, анемии, ангине, для профилактики сердечных приступов. Снижает уровень холестерина в крови. Противопоказан виноградный сок людям при гастрите, ожирении, язвенной болезни желудка, при вздутии живота, заболеваниях кишечника, которые сопровождаются учащенным стулом, хронической почечной недостаточностью.
  • Вишневый сок губит гноеродные инфекции: стрептококков и стафилококков, возбудителей дизентерии.
  • Гранатовый сок является сильным укрепляющим средством при малокровии, после операции, болезни.
  • Грейпфрутовый сок полезен при бессоннице, переутомлении, атеросклерозе, при гипертонии. Грейпфрутовый сок не совместим с лекарственными препаратами, противопоказан при печеночных заболеваниях, замедляет работу печени.
  • Грушевый сок обладает противомикробным и мочегонным действием, полезен тем, у кого есть камни в почках.
  • Дынный сок помогает при проблемах с кожей, при запорах, нормализует работу мочевого пузыря и почек, очищает желудочно-кишечный тракт.
  • Кабачковый сок помогает при сердечных заболеваниях, при малокровии, незаменим при ожирении, содержит мало калорий.
  • Капустный сок стимулирует выработку пищеварительного сока, эффективен при заболеваниях селезенки и печени, при ожирении. Капустный сок противопоказан при обострениях язвенной болезни и гастрита, панкреатита, при заболеваниях кишечника.
  • Картофельный сок обладает сильным очищающим действием, показан при гипертонии, изжоге, гастрите, при язве двенадцатиперстной кишке и язве желудка, освобождает организм от шлаков.
  • Клубничный сок воздействует на щитовидную железу и нормализует работу кишечника.
  • Лимонный сок помогает при женских болезнях.
  • Морковный сок улучшает структуру зубов, пищеварение, аппетит. Успокаивает нервы, повышает иммунитет, помогает при дерматитах, атеросклерозе, при заболеваниях щитовидной железы. Не нужно этим слишком увлекаться, чтобы не получить желтый цвет зубов и лица.
  • Огуречный сок является отличным мочегонным средством, показан при плохом состоянии десен и зубов, хорошо влияет на кожу.
  • Персиковый сок показан при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью, при нарушении сердечного ритма, малокровии, при склонности к запорам.
  • Рябиновый сок помогает при геморрое, при сахарном диабете, ревматизме, гастрите с пониженной кислотностью, борется с золотистым стафилококком. Но у тех, у кого есть предрасположенность к тромбозам, лучше отказаться от рябинового сока.
  • Свекольный сок является «женским соком» улучшает состав крови, повышает гемоглобин, способствует образованию красных кровяных телец. При его приеме бессонница, анемия, гипертония отступают. Свекольный сок из-за своей силы может вызвать тошноту, так как происходит интенсивное выведение токсинов. При употреблении разбавить кипяченой водой.
  • Томатный сок является диетическим напитком, помогает при нарушении обмена веществ, при упадке сил, при излишнем весе.
  • Тыквенный сок помогает при сахарном диабете, при ожирении, при заболеваниях печени и почек.
  • Яблочный сок является профилактическим средством ОРЗ, активизирует работу кишечника, способен выводить из организма соли мочевой кислоты, полезен людям, занимающимся умственным трудом, укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему.
  • Сок из свежей петрушки рекомендуется при заболеваниях мочеполового тракта, его нужно употреблять за прием не более одной столовой ложки.
  • Сок из черноплодной рябины эффективен при сахарном диабете, при атеросклерозе, понижает давление. Помогает при токсикозе у беременных женщин.
  • Сок из черной смородины по своему составу и способности повышать иммунитет, может соперничать с поливитаминами, укрепляет организм.

Теперь вы знаете какие соки и от чего помогают, и какие у них есть противопоказания к применению. Благодаря сокам можно избавиться от лишнего веса и улучшить свое здоровье.

Добавлено: 29-11-2016, 23:12
0
344

Похожие публикации


Наверх