Как заморозить свежие огурцы на зиму

Как заморозить свежие огурцы на зиму 

Этот способ заморозки свежих огурцов на зиму очень прост и позволяет сохранить все полезные свойства и витамины этого замечательного овоща. Салаты или окрошка зимой с этими ароматными, хрустящими огурцами приятно удивят вас и ваших домочадцев. Если вы сомневаетесь в целесообразности этого процесса и не верите в конечный результат, то для эксперимента заморозьте небольшую порцию свежих огурцов и я уверена, что вы не разочаруетесь. Как же заморозить свежие огурцы на зиму в домашних условиях?

Заморозка свежих огурцов

Для этого процесса отбирайте только что собранные плоды, лучше с дачи, проверенные. Они должны быть не вялыми, иметь яркий сочно-зеленый цвет.

Огурцы хорошо помойте, обсушите, нарежьте кубиками или кусочками. Подготовленную заготовку аккуратно и равномерно распределите по пакету так, чтобы кусочки свежего огурца не сбились в один комок. Положите в морозильную камеру. Морозильная камера должна иметь температуру не меньше минус 18 градусов. Старайтесь замораживать в каждом пакете одну салатную порцию, так как повторная заморозка не допустима!

Добавлено: 25-07-2017, 10:01
0
529

Похожие публикации


Наверх